Extra Virgin Mut Olive Oil – Mutili (Hot and Cold Dishes)
Hier ist die deutsche Übersetzung für diesen kurzen Produkttext:
Hergestellt aus Oliven, die zwischen Oktober und Dezember in den mit einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) versehenen Gärten von Mut (Mersin) geerntet wurden. Das im kontinuierlichen 2-Phasen-System bei durchschnittlich 33°C gepresste Mutili Natives Olivenöl Extra bewahrt seine Vitaminwerte und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus.
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Ernte: Oktober – Dezember (Haupternnte)
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Eigenschaft: Bei 33°C gepresst (Natives Olivenöl Extra)
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Verwendung: Ideal für Schmorgerichte, zum Frittieren und für Backwaren.
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Beschaffenheit: Unfiltriert / mit natürlichem Bodensatz
Produktbeschreibung
Mutili Natives Olivenöl Extra aus Mut: Das Must-have für Ihre Küche
Schluss mit der Frage in der Küche: „Welches Öl soll ich verwenden?“ Mutili Natives Olivenöl Extra aus Mut wurde hergestellt, um Ihren Tisch zu jeder Tageszeit zu begleiten – vom Frühstück bis zum Abendessen. Dieses Öl wird aus Oliven gewonnen, die zwischen Oktober und Dezember geerntet und in der reinen Luft von Mut verarbeitet werden. Es gehört zu unseren Serien, die die perfekte Balance zwischen Geschmack und Gesundheit bieten.
Herstellungstechnik: 33°C und 2-Phasen-System
Unsere Oliven werden geerntet, bevor sie den Boden berühren, und in Kisten zur Fabrik transportiert. Um eine Minderung der Qualität zu verhindern, werden sie ohne Wartezeit gepresst. Die Produktion erfolgt bei einer Temperatur von durchschnittlich 33°C in kontinuierlichen 2-Phasen-Systemmaschinen. Dieses Temperaturniveau sorgt dafür, dass die Oliven ihr Öl auf effizienteste Weise abgeben, während gleichzeitig die Werte von Vitamin E, Bio-Phenolen und Antioxidantien erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein mildes und ausgewogenes Natives Olivenöl Extra aus Mut, das jedem Gaumen schmeckt.
Verwendung in Gerichten und zum Frittieren
Dieses Olivenöl zeichnet sich insbesondere durch seine Kocheigenschaften aus:
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Warmgerichte: Verleiht allen Topfgerichten – von grünen Bohnen bis zu gefüllten Weinblättern (Dolma) – Geschmack, ohne einen schweren Geruch zu hinterlassen.
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Frittieren: Dank seiner hohen Hitzebeständigkeit können Sie es bedenklich zum Frittieren verwenden.
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Salate: Verleiht Ihren Salaten mit seinem grün-fruchtigen Aroma eine frische Note.
Sensorische Eigenschaften und Natürlichkeit
Mutili Natives Olivenöl Extra wird unfiltriert abgefüllt. Der mit der Zeit am Boden entstehende Bodensatz ist ein natürlicher Bestandteil des Produkts.
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Aroma: Grün-fruchtiger Duft.
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Geschmack: Eine leichte Bitterkeit im oberen Bereich des Gaumens und eine im Hals spürbare Schärfe (Reichtum an Phenolen).
Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Gourmet-Erlebnis sind, das bei niedrigeren Temperaturen gepresst wurde, können Sie sich unsere Serie Kaltgepresst (Unter 27°C) ansehen.
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